[閱讀] 觀光，讓台灣和世界交朋友

看到這篇遠見雜誌的專訪 (嚴長壽：觀光 讓台灣和世界交朋友)，對嚴先生的新書 (我所看見的未來)蠻好奇的 xD

「觀光可以分成三個階段。第一代的觀光，是走馬看花型的，脫離不開「吃」「看」「玩」「買」四個字。第二代的觀光是深度旅遊，會找喜歡的地方或主題定點玩。例如九寨溝、吳哥窟、南法以及建築之旅等。第三代的觀光是反璞歸真，無期無為，不期待做什麼，也不準備做什麼，那是「go somewhere to do nothing」。許多外國人會到一個地方追求心靈沉澱。例如到峇里島上，住在山上一晚1000美元的飯店，只要看風景、看書、休息、做SPA，住一週後離開。這類旅客他們只是想離開煩悶的環境，找個完全放鬆的地方。我認為，台灣今天若還是停留在經營第一代的觀光，成功的機率不高。例如大陸觀光客來台灣，看到阿里山可能說，「我們黃山更好看」；看到日月潭可能說，「這比不上我們的千島湖。」台灣應該進入第二、第三代的觀光，台灣有這樣的條件，但沒有包裝好。」

「還有我要問，台灣的溫泉很多，為什麼很多台灣人還是要到日本泡湯呢？泡湯也不過20分鐘，有必要為了20分鐘去搭一趟飛機嗎？這是因為日本提供更完美的整體包裝：從精緻健康的美食，到傳統女將的貼心服務，到泡湯環境的雅緻，再加上氣氛營造，串成屬於日本特有的精緻泡湯文化，泡湯只是其中的一個元素。相對地，台灣的泡湯環境吵雜，業者還不懂得分眾，不瞭解家庭、情侶和個人泡湯的需求是不同的。」

「以國際會議中心為例，我們比香港、新加坡更早興建。但是我們的世貿中心注意力集中在辦展覽，也只單純地自行舉辦會議，現在台北國際會議中心常常都是空著的。 ……會展觀光有很多效益。台灣一年若是能舉辦300多個國際會議，國際地位會提升很多。因為這是國際精英來台，認識你的國家最好的機會，可以開拓更多的國際客源，而且這批客源的平均消費能力強，可以帶來最新的資訊、技術，而不會帶來污染。」

「我很納悶，台灣的茶葉為什麼要這樣賣呢？
在國外的酒莊之旅是付費的行程，我們可以借用歐洲酒莊的概念，在茶園設置茶莊，然後安排觀光客參觀幾個茶莊，茶莊主人可以優雅地接待，說明種茶、採茶、製茶的過程，教觀光客學習分辨茶葉、如何品茗。也可以再搭配茶食、音樂，讓「茶莊之旅」變成豐富的文化之旅。」

想到以前有寫過不能寫從台灣出發，亞洲走透透
有跟朋友開玩笑說中文書好難賣啊
以後如果有機會再寫什麼的話
看要不要用德文寫台灣，介紹德國人去台灣旅遊自助旅行
不過這就不能寫從台灣出發，亞洲走透透
因為歐洲人不流行走透透，和亞洲人的度假型態根本就是天壤之別呀!

朋友留言問: 不走透透? 那歐洲人喜歡怎麼玩??

就我粗淺的觀察…

• 定點居遊度假，崇尚自然的健行/單車
• 海島度假，因為他們沒什麼海
• 喜歡往陽光多的南歐去，對北歐興趣不大
• 出國比較喜歡去有異國風情的地方，像是亞洲人覺得比較落後的國家 xD